Tagasi kodus / Back home

Oleme oma reisilt kenasti tagasi ja varsti räägin sellest ka pikemalt. Seniks aga üks mõnus retsept šokolaadiküpsistele.
London Stanstedi lennujaamast ostsin imehäid küpsiseid ning mul tekkis vastupandamatu isu nende järele. Kuna ma olen peale pulmi nagunii paari kilo võrra kosunud, siis otsisin veidi lahjemat varianti. Leidsin sobiva retspeti LaaLoosh'i kodukalt. Lisasin retseptile omalt poolt kakaod, et küpsised oleksid veelgi šokolaadisemad :) Punkte üle ei arvutanud, seega kes soovib neid lahjemaid, siis jätke vast kakao ära.
2spl pehmet võid
2tl õli
200g pruuni suhkrut
1tl vanilje ekstrakti või 2tl vanilje suhkrut
1 suur munavalge
85g jahu
1/4tl küpsetuspulbrit
näputäis soola
85g šokolaaditilgakesi või haki sama palju tumedat šokolaadi

Kuumuta ahi 190 kraadini.
Keskmises kausis sega kokku või, õli ja suhkur. Lisa vanilje, sool ja munavalge. Sega läbi.
Väikeses kausis sega kokku jahu ja küpsetuspulber (ning kakao 1spl). Lisa suhkrusegule.
Lisa šokolaad ning sega läbi.
Aseta teelusikatäis tainast küpsetuspaberiga kaetud plaadile umbes 2cm vahedega.
Küpseta kuni küpsised on krõbedad, u 6-10min.
Jahuta restil ning pista nahka! :)

We are back from our honeymoon and soon there will be longer post about it. But today I wanted to share with you this delicious recipe of chocolate cookies.
I bought from Londong Stansted airport some super yammy cookies and I just got irresistable apetite for some cookies. As I've gaind few kilograms after the wedding, I wanted a bit of lighter version. I found suitable recipe on LaaLoosh homepage. I added some cocoa powder to the recipe, so that the taste of chocolate would be even stronger. I didn't recount the points, so who wants to get even more lighter version, skip the cocoa powder.

Provence - here we come

Asjad on peaaegu pakitud. Vähemalt voodi peale kokku kuhjatud :) Passid on välja otsitud ja väike ärevus on sees. Täna ongi viimaks see päev kui sõidame oma pulmareisile. Sõidame Lõuna-Prantsusmaale Provence'i maakonda. Loodan, et meil veab ilmaga ja et sellest tuleb meie kõige ilusam reis :)

Pont d'Avignon in Avignon

We are almost packed, at least all our things are piled on the bed :) Passports ready and I'm little nervous. Today we fly off to our honeymoon trip. We go to South-France Provence county. I hope we'll have a nice weather and this trip will be the most beautiful, we've ever had :)